Este Laboratório foi constituído enquanto estímulo das múltiplas relações entre as comunidades rurais, ultrapassando o desenraizamento cultural, os dualismos e rivalidades sedimentadas agravados por um isolamento social, a fragilidade e falta de alternativas económicas e a vulnerabilidade às alterações climáticas. Procura-se uma compreensão mais alargada da influência da vida rural e pastoril nos diferentes territórios procurando capacitar os seus agentes para uma maior responsabilidade na construção do seu próprio futuro.

O Laboratório Habitantes da Montanha tem como objetivos:
– Transmitir técnicas e práticas ancestrais;
– Desenvolvimento humano;
– Dinamizar a gestão dos recursos do território;
– Proteger a biodiversidade e recursos naturais.